おうちで、ひんやり冷たいデザートを作ろう！

暑い夏に恋しくなる冷たいデザート！
本書では、ゼリー、ババロア、ムース、プリン、シャーベット、アイスクリームなど、ひんやり冷たいスイーツのレシピをたっぷり紹介。
おうちで手軽に作れるように、バットに流して冷やし固めるだけのゼリーやプリン、ババロアなど、手軽な作り方も満載です。
さらに、かき氷やあんみつ、わらびもちなど、和の冷たいスイーツも収録。
夏の冷たいおやつ作りに大活躍すること間違いなしの1冊です。

※本書は2016年に刊行された『ゼリー、ムース、プリン、ひんやりスイーツがいっぱい！　冷たいデザートの本』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。